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地瓜粉条

产品类别:纯红薯粉条

产品标签: 地瓜粉条 红薯粉条 纯红薯粉条 红薯苗基地 红薯苗

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产品描述:地瓜粉条还有一种叫法就是红薯粉丝、粉皮。地瓜粉条是汉族的传统名吃,距今已有400多年的历史了。地瓜粉条的久煮不烂、清香可口、食法多样等特点深受当时的老百姓喜爱,并相传至今。地瓜粉条是利用红薯作为基础原料,是靠红薯内的淀粉来制作的一种简单食材。

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  地瓜粉条还有一种叫法就是红薯粉丝、粉皮。地瓜粉条是汉族的传统名吃,距今已有400多年的历史了。地瓜粉条的久煮不烂、清香可口、食法多样等特点深受当时的老百姓喜爱,并相传至今。地瓜粉条是利用红薯作为基础原料,是靠红薯内的淀粉来制作的一种简单食材。

  

  红薯粉条之所以颜色不怎么好看,主要偏为褐色。原因很简单,就比如新鲜的苹果用刀划开后开始是白的,在空气中放一会儿就变成了褐色,那是因为氧化的在作祟,红薯粉条的颜色也是这个道理。在正常的情况下地瓜粉条在经过煮后颜色会慢慢的发白,就像变了色的苹果在用开水焯一下颜色又恢复是同一个道理。

  

  也就是说您在选择购买地瓜粉条时切忌不要选择颜色过于纯净发白的地瓜粉条,因为这样的地瓜粉条是在加工的过程中进行过漂白,吃多了会对身体有害的。


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