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勾芡专用纯红薯淀粉

产品类别:纯红薯淀粉

产品标签: 红薯粉条 纯红薯粉条 红薯苗基地 红薯苗

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产品描述:勾芡专用纯红薯淀粉是我们公司的研究员专门为厨房里的大厨与厨娘生产的产品。

详细信息

  勾芡专用纯红薯淀粉是我们公司的研究员专门为厨房里的大厨与厨娘生产的产品。勾芡专用纯红薯淀粉是在做佳肴的时候往菜里进行添加的材料。勾芡的性质是借助淀粉在遇热糊化的性质下会出现吸水、粘附及光滑润洁的性质。勾芡的放入时间是在菜肴接近成熟时,将勾芡专用纯红薯淀粉调好的粉汁缓缓的淋入锅内使卤汁稠浓,增加卤汁对原料的吸附性,从而使菜肴汤汁的味道与粘稠度增高,促使改善菜肴的色泽与味道。勾芡专用纯红薯淀粉会让您从小厨师变成大厨,做出不一样的加药美味。

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