紫色红薯粉丝是居民经常炒菜食用的，它口味优质、营养丰富、易于搭配，便于存储，是家家户户必不可少食物之一。紫色红薯粉丝是纯手工制作而成的，色泽纯正、大小均匀、非常耐煮，口味嚼劲足，即可以凉拌，也可以与肉食类、蔬菜等一道炖煮。

　　紫色红薯粉丝美容养颜好帮手呦

　　紫色红薯粉丝通过独特工艺完美了保留了其营养物质，包含了人体需要的多种营养物质，有很好的保健功能，可以预防疾病，提升居民的健康素质，增强抵御能力，是预防疾病最安全，最有效的食物。

　　但市场上的紫色红薯粉丝质地多样，要如何进行选购，是我们要特别注意的，较早观察精品红薯粉丝的韧性与弹性，有无杂质、粗细是不是均匀、是不是有霉斑和大量的碎渣、碎条。

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