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我们杜绝食用加明矾的红薯粉条!

来源:http://www.glgszz.com/news/56.html    发布时间:2015-09-18    点击:127

  在现代社会里,很多商家为了贪图利益,让自己的产品看起来更不错,会不择手段。

  

  比如:在红薯粉条批发行业中,有的厂家会在制作红薯粉条的时候加入明矾,这样是为了去提高口感以及产品外形品质。

  

  但是殊不知,其中危害多多,人体食用,对我们的健康非常有害!所以购买者一定不要去选购加明矾的粉条。

  

  但是问题来了,购买者应该怎么去区别哪种粉条是加了明矾,哪种没加呢?

  

  下面我们就为您简单介绍几点吧:

  

  (1)价格战争

  

  明矾的价格很低,大约几毛钱一斤;

  

  而如果不使用明矾,则需要使用食用胶、乳化剂、食用蜡等多种添加剂来起到明矾的絮凝和增亮作用;

  

  所以价格相差很大。

  

  (2)颜色比对

  

  比如,用玉米、绿豆、米粉等原料生产出来的粉条,应该为自然的白色。如果使用了明矾,颜色会明显鲜艳亮白许多。

  

  (3)测耐煮度开水浸泡五六分钟

  

  如果不是特别粗的粉条,不含明矾的一般情况下五六分钟就明显变软了,而含有明矾的粉条,还能明显感觉到硬度。相比之下,这个办法是最可靠的。

  

  掌握了以上三点,相信您就可以测出自己购买的粉条健康不健康了!


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