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红薯淀粉与其他淀粉的区别

来源:http://www.glgszz.com/news/43.html    发布时间:2015-08-11    点击:76

  在淀粉的分类中是由很多的种类的,因为在很多植物里面都是含有一定量的淀粉的。就比如说大家常见的玉米淀粉、地瓜淀粉、藕粉、红薯淀粉等,不一样的农产品生产出来的淀粉其味道与营养价值都是不一样的。其中就数红薯淀粉的营养价值很高了,所以也是销量很高的产品。

  

  其实在原先的红薯是没有生产过淀粉了,因为具有丰富的营养价值、用途广泛,在我国种植面积较大,但是鲜甘薯含水量较高,长时间贮藏保鲜困难较大,且贮藏过程中养分消耗较大,病害损失严重。所以人们为了更加方便的储存所以这才将其生产出来淀粉这一类的产品的。这样既不破坏其营养成分,还能长久的进行保存,所以人们就越来越热爱的适应红薯淀粉了,并将其广泛的应用在馒头、糕点、面包、勾芡中积极的应用开来了。


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