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纯正红薯淀粉比其他淀粉到底好在哪里

来源:http://www.glgszz.com/news/34.html    发布时间:2015-07-23    点击:112

  纯正红薯淀粉要比一般的淀粉的营养成分略高一些,因为红薯的营养成分是全世界都公认的。目前中国的科学家还在红薯的营养成分中找到了一种******的新物质成分。也就是因为这样才会有一些不良的厂家打起了造假的想法使其危害着整个红薯淀粉的市场。所以我们在购买时一定要在正规的场所进行够买。下面就由广亮甘薯种植专业合作社为您详细的讲解一下纯正红薯淀粉比其他淀粉到底好在哪里。

  

  1、按照淀粉的粘度来说,纯正红薯淀粉仅仅落后于马铃薯淀粉;

  

  2、就糊化的程度来说纯正红薯淀粉远远高于玉米淀粉、小麦淀粉等淀粉种类;

  

  3、老化性的排名仅次于小麦淀粉位居第二;

  

  4、吸水量的大小来说纯正红薯淀粉位居较早。


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