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红薯苗功效竟然如此高

来源:http://www.glgszz.com/news/116.html    发布时间:2016-05-12    点击:120

  最近,联合国亚洲蔬菜研究发展中心的一份“抗氧化蔬菜报告”表明,红叶名列十大抗氧化蔬菜前列。它就是红薯苗叶子也叫红苕叶,学名番薯叶。一般在秋收的时候会被直接扔掉,或者被农民用来喂猪等。

  

  红薯叶开始“走红”欧美,美国把红薯茎尖嫩叶列为航天食品,日本把它称为美味保健食品,而在中国香港,它被视为长寿菜。

  

  其实,千百年来,红薯叶早已成为广西人餐桌上的“常客”,日常的做法有蒜蓉炒红薯叶、酸笋炒红薯叶。

  

  现在我们来看看这个风靡全球的红薯叶子到底有啥功用呢?


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